Het is zondag. We zijn brak en hangen aan de keukentafel. “Laten we stoppen met huren en een huis kopen”, floep ik er ineens uit. Mijn vriend schrikt op, lacht en zegt dat hij het ook wel tijd vindt voor een eigen plek. Het is het begin van onze jacht naar een nieuw paleis ergens..
Sinds de komst van gitarist Pieter van Zaanen gaat de band Monkey Sandwich harder dan ooit. Afgelopen jaar heeft de band uit Alkmaar niet alleen een EP uitgebracht, ook waren ze bij 3FM op de radio en wonnen ze de publieksprijs van ‘In de Diamantfabriek’. Sugarfactory Amsterdam, Pllek Amsterdam, Duitsland en Frankrijk: Monkey Sandwich heeft..
Stichting Buro Permanent Tijdelijk geeft invulling aan tijdelijke leegstand in Alkmaar. Om culturele en sociaal-maatschappelijke ontplooiing te genereren. Prachtig voorbeeld hiervan is de Stadskantine. In de Ringersfabriek, met zijn monumentale status, op Overstad. “We creëren plekken in de stad waar kunst, cultuur, eten en ontmoeten voorop staan.” Aan het woord is Niels Koning, die samen..
Buiten is de zomer overgegaan in de herfst en de winter staat al bijna voor deur. Tijd voor stamppotjes, snert én rookworsten! De rookworst, een typisch Nederlands product vanuit grootmoeders tijd? De worst is minder oud dan de meeste mensen weten of denken. Hij stamt namelijk uit de Tweede Wereldoorlog. HEMA wilde een vleesproduct dat..
Allemaal wel eens gedaan toch? Een eeuwenoud principe en we leren allemaal dat dit niet helemaal de bedoeling is. Vreemd maar waar, het is de eerste gedachte die bij mij op komt als het gaat over zingen. Het zal wel zijn omdat ik een man ben. Niet alleen seks en voortplanting is al eeuwenoud, ook..
Voor de Italianen is het goud (‘pomodoro’) en de Fransen zien het als een middel ter bevordering van de seks: tomaten! Oftewel: het ingrediënt van de meest gegeten soep te wereld. Oorspronkelijk komt de tomaat uit Zuid-Amerika en was hij geel. Inmiddels zijn er, zoals bekend, vele varianten. Tijd om een tomatensoeptest te doen in..
Alkmaarder Robert Schuurman maakt sinds het begin van de huidige eeuw furore als diskjockey. Eerst als huis-dj Schuur van Atlantis – het huidige Poppodium Victorie – en tegenwoordig onder zijn naam DJ Scurio. Als hij muziek van anderen draait tenminste, waaronder specialiteiten als Braziliaans, wereldmuziek, soul en funk. “Muziek met een hoge feel good-factor”, zegt..
Je kent dat gevoel wel: de zon schijnt en je balkon of achtertuin is spontaan te klein. Je verlangt naar de eerste slokken van dat ijskoude biertje of wijntje, natuurlijk in gezelschap van je beste vrienden – en de rest van zonaanbiddend Alkmaar. What to do? Geen zorgen, in Alkmaar heb je keuze genoeg. Onze..
En toen was het dus zover. De Alkmaar City Run. Mijn allereerste hardloopevenement. De hele dag was ik al stikzenuwachtig en bestookte ik mijn hardlopende vrienden met vragen: ‘Wat moet ik aan? Wat moet ik meenemen? Waar laat ik mijn spullen? Wat zal ik eten? Kleed jij je na afloop nog om? Hoe laat moet..
Vanuit de redactie komt op verschillende vergaderingen het verzoek om iets vegetarisch te testen. Dat kan en daarom draait de test dit keer om… de vegaburger! De geschiedenis van de vegaburger gaat misschien wel véél verder terug dan die van de vleesvariant. Tenminste, als we falafel als een vegetarische variant beschouwen (maar dan wel een..
Een makkelijk, stressvrij, gezond en feestelijk gerechtje voor kerst of wat voor etentje dan ook Deze editie van Shuffle is geen speciale kersteditie, maar het valt wel heel mooi rond dezelfde tijd. Ik laat mij dus inspireren door de kerstsferen en maak een kerstig recept. Wat jouw gedachte bij kerst-eten is, weet ik natuurlijk niet..
Je hebt het vast wel in je kast hangen, dat ene exemplaar dat je móest hebben. Omdat het een ‘once in a lifetime deal’ was, omdat het ‘de laatste’ was en je het niet kon laten liggen of omdat het de ‘trend’ was en jij er dus ook één moest hebben. Blij dat je ermee..